|
NSTNL : Nakhon Si Thammarat National Library
|
เลือกภาษา
การสืบค้นแบบคำสำคัญ
การสืบค้นขั้นสูง
License
This Software is Released Under GNU GPL License
Version 3.
visitor
Award
The Winner in the Category of OSS
Validated
|
ชื่อเรื่อง |
ปลาร้ามอญมีมาแต่ทวารวดี (ฮะร่อกกะ) |
ฉบับพิมพ์ |
ศิลปวัฒนธรรม. 33, 6 (เมษายน 2555) : 34 - 39 |
เลขเรียก |
|
ISBN/ISSN |
|
ผู้แต่ง |
องค์ บรรจุน
|
หัวเรื่อง |
มอญ--ความเป็นอยู่และประเพณี บทความวารสารเย็บเล่ม
|
เลขหมู่ |
IN |
ชื่อชุด |
|
GMD |
บทความวารสารเย็บเล่ม |
ภาษา |
ภาษาไทย |
สำนักพิมพ์ |
มติชน |
ปีพิมพ์ |
2555 |
สถานที่พิมพ์ |
กรุงเทพมหานคร |
บรรณลักษณ์ |
6 หน้า |
บทคัดย่อ |
ปลาร้า เป็นวิธีการถนอมอาหารที่แพร่หลายในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในดินแดนที่วัฒนธรรมมอญ-เขมร ได้เคยผ่านเข้าไป ดังปรากฏหลักฐานทางด้านโบราณคดีเป็นที่รู้จักกันทั่วไป ประกอบกับพฤติกรรมการกินปลาร้าของชนชาติมอญและเขมรที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน |
ลักษณะพิเศษ |
|
ภาพประกอบ |
|
ไฟล์แนบ |
LOADING LIST... |
Availability |
LOADING LIST... |
|
Back To Previous |
|